Информационный портал Советского района г. Новосибирска
Ежедневное интернет-издание Советского района г. Новосибирска. Самые свежие новости. Полная картина новостей и основных событий района.

Супермаркет ТЦ: новый подход к изготовлению хлеба

Want create site? Find Free WordPress Themes and plugins.

Каждый, кто хоть раз заходил в Супермаркет торгового центра Академгородка, обращал внимание на царящий здесь запах свежевыпеченного хлеба, который так и манит приобрести хоть крошечную булочку из огромного ассортимента хлебного отдела. 

Да и сами хлебобулочные изделия тут выглядят очень аппетитно: золотистые, с хрустящей корочкой и воздушным мякишем. Здесь каждый найдет себе хлеб и выпечку по вкусу: пироги и пирожки с разными начинками, булочки, пышную чиабатту или привычный «Бородино», тонкие лепешки, круассаны или зерновые хлеба. И для всех покупателей руководство супермаркета приготовило отменный сюрприз: 30 октября после технической реконструкции здесь начала работу обновленная пекарня с новым современным оборудованием.

Перемены

Пекарня полного цикла в супермаркете начала свою работу в 2009 году. Круглосуточно, без праздников и выходных, 365 дней в году выпекались хлебобулочные изделия, чтобы обеспечить покупателей свежим хлебом, выпечкой, пирожками, булочками и кондитерскими изделиями собственного производства. Однако прогресс не стоит на месте. В 2016 году руководство супермаркета посетило Германию, штаб-квартиру и производственные площадки фирмы Debag, где были представлены новые современные печи и оборудование для изготовления хлеба и хлебобулочных изделий. Сразу же был заключен договор на поставку оборудования.

Немецкое хлебопекарное оборудование Debag – с богатой историей. И история эта началась в 1911 году. Именно тогда основатель компании открыл в Мюнхене производство хлебопекарных печей. За несколько десятков лет предприятие стало одним из лидеров отрасли. Например, компания первой начала делать открытые хлебопекарни в магазинах, без которых сейчас трудно даже представить любой крупный супермаркет. Сейчас это большой холдинг в городе Баутцен. Debag выпускает печи, холодильное и расстоечное оборудование, системы управления, инвентарь и многое другое.

Реконструкция – дело непростое

Подготовка к реконструкции велась более полугода. А саму реконструкцию провели с 23 по 29 октября. За это время вывезли старое и смонтировали новое оборудование, обновили систему приточно-вытяжной вентиляции, произвели пробные отработки и настройку оборудования. Однако покупатели без хлеба не остались и практически не ощутили неудобств, потому что в эту неделю в Супермаркет ТЦ поставлялась хлебобулочная продукция из супермаркетов «Маяк», «Островок» и «Городок». Желающие могли ознакомиться с ассортиментом продукции, произведенной в пекарнях этих магазинов.

Пекарные цеха супермаркетов «Маяк», «Островок» и «Городок» очень выручили и сам ТЦ, и тех, кто привык покупать свежий и качественный хлеб. Огромное спасибо коллегам!

 

Новые горизонты

Обновленные цеха пекарни приступили к работе 30 октября. Вновь покупатели имеют возможность  приобретать свежевыпеченную ароматную продукцию с пылу с жару. Ну а Супермаркет ТЦ не планирует останавливаться на достигнутом.

Ведь благодаря новому оборудованию хлебобулочные изделия стали еще более качественными, сократилось время их приготовления, и появилась возможность для расширения ассортимента.

Свежайшую выпечку, произведенную в обновленной пекарне, можно приобрести в Супермаркете ТЦ или воспользоваться службой доставки. Вы так же можете обратиться с предложениями по ассортименту и качеству продукции на сайты по доставке или Торгового центра, а также к администратору супермаркета или к заведующему производством пекарни. Ждем вас за покупками!

 

Did you find apk for android? You can find new Free Android Games and apps.
Загрузка...
Читайте также

Отправить ответ

Уведомить меня
avatar
trackback

[…] Супермаркет ТЦ: новый подход к изготовлению хлеба […]

trackback

[…] Супермаркет ТЦ: новый подход к изготовлению хлеба […]